Voita matka Australiaan Tomi Björckin ravintolaan – tässä Tomin vinkit!

MasterChef Suomi -sarjan tuomarina jo vuosikaudet katsojia ihastuttanut huippukokki ja ravintoloitsija Tomi Björck muutti perheineen kaksi vuotta sitten uudelleen Australian Sydneyyn.

Tänä vuonna Tomi perusti Sydneyyn ystävänsä Samuel Colen kanssa Blanca Bar & Dining -ravintolan, joka sijaitsee suositulla Bondi Beachin ravintola-alueella. CasinoEuron kampanjan ansiosta sinulla on nyt mahdollisuus voittaa kahden hengen unelmamatka Australiaan, jossa kaiken lisäksi pääsette kokemaan huikean luksusillallisen Tomin huippuravintolassa.

Voita matka Australiaan Tomi Björckin ravintolaan!

Tomi Björckin Sydney

Oman ravintolansa lisäksi Tomilla on Sydneyssä erityinen suosikkiravintola, jota hän suosittelee vahvasti.

– Suosikkiravintolani on oopperatalon sisältä löytyvä fine dining -ravintola The Bennelong, joka on Quay-ravintolan pikkusisko. Vaikka täällä puhutaan fine diningista ja ravintolat tarjoavat laatua ja upeita kokemuksia, niin ne ovat hyvinkin rentoja. The Bennelongista saa modernia australialaista ruokaa. Ravintolassa on erikseen myös Bar/Raw bar -alue, jossa voi nauttia vaikka muutaman drinkin ja pikku syötävää. Yläosasta löytyy myös pelkkä cocktailbaari. Ravintola tarjoaa mahtavan ruoan lisäksi upean elämyksen oopperatalon sisällä. Myös sisustus on huikea, Tomi kertoo.

Sydney on ihanteellinen rantakaupunki.

– Paras tapa viettää viikonloppu Sydneyssä on tietysti olla veden äärellä. Tähän on monia vaihtoehtoja. Yksi on automatka Palm Beachille ja lounas The Boathouse -ravintolassa. Jos haluaa rentoutua huikeissa maisemissa, niin suosittelen lämpimästi kokeilemaan.

– Toinen on Coastal Walk: Bondi to Coogee -kävelyreitti, joka on noin seitsemän kilometriä pitkä ja se kulkee monien Sydneyn kauneimpien rantojen kautta. Matkan varrella voi ihastella upeita poukamia ja kallion kielekkeitä. Sen jälkeen voi palkita itsensä oluella ja lounaalla Coogee Pavilionissa.

Myös Bondi Beach kannattaa kokea jalkaisin.

– Sitten on Bondi Beach ja Bondi Markets. Sunnuntaisin Bondi-koululla lähellä rantaa järjestetään Farmers Market. Siitä voi sitten jatkaa matkaa rannalle tai North Bondi Grassy Knoll -alueelle istuskelemaan ja nauttimaan näkymistä.

Unohtumaton illallinen Blancassa

Voittaja pääsee läheisensä kanssa nauttimaan erittäin korkeatasoisesta ruokaelämyksestä kriitikkojen ylistämässä Tomin Blanca Bar & Dining -ravintolassa.

– Ruoat ja juomat on erittäin huolella ja tarkasti valittuja ja suunniteltuja. Raflassa on tunnelmallinen ja rento fiilis. Avaamme nyt lokakuun alussa ravintolan viereen Blanca Barin, jossa voi aloitella tai päätellä illallisen. Blanca sijaitsee Bondi Beachin alueella ns. pääkadulla, joka on täynnä ravintoloita, Tomi kertoo.

Osallistu kilpailuun tästä!

Lue lisää Tomin vinkkejä Australiaan ja tsekkaa muistilista sekä kuvat osoitteesta CasinoEuro.com.