Tomi Björck – tämän takia perustin uuden ravintolan Australiaan

Samuel Cole ja Tomi Björck

MasterChef Suomi -ohjelmassa tänä syksynä tuomaroiva huippukokki ja ravintoloitsija Tomi Björck muutti kaksi vuotta sitten perheineen takaisin Australian Sydneyyn, jonne hän perusti vuoden 2017 alussa Blanca Bar & Dining -nimisen ravintolan. Tomi perusti ravintolan suositun Bondi Beachin alueelle ystävänsä Samuel Colen kanssa.

Tällä videolla Tomi kertoo, mikä hänet sai perustamaan uuden ravintolan miljoonakaupunkiin, jossa ravintola-alan kilpailu on kova.

Tomi avaa videolla myös millaista hyötyä suomalaisuudesta on ollut hänelle toimiessaan ulkomailla ja millaisia arvosteluita Blanca on saanut Australiassa.

Katso video alta tai tästä!